Surovo mleko

Surovo mleko z mlekomata pijemo že 10 let, zato lahko iz izkušenj napišem nekaj besed, ki bi lahko bile v pomoč komu, ki ima zadržke pred uživanjem surovega mleka.

Surovega mleka ne prekuhavamo, segrejemo ga le toliko, da je prijetno za pijte. Predelamo ga tudi v kislo mleko, kefir, jogurt in skuto.

Surovo mleko sem pila tudi celo nosečnost.

V vseh teh letih ni nihče od nas zbolel zaradi uživanja surovega mleka.

Naše izkušnje kažejo, da lahko pasterizirano mleko in izdelki iz pasteriziranega mleka osebi povzročajo prebavne težave (mlečni sladkor laktoza naj bi se s toplotno obdelavo spremenil v laktulozo, ki deluje odvajalno), medtem ko lahko ista oseba normalno prenaša surovo mleko in izdelke iz surovega mleka.

V naši družbi je zakoreninjeno, da ne smemo uživati surovega mleka, zato me je bilo ob uvedbi surovega mleka v moji družini malo strah, da ne bom z njim komu škodila. Potem me je pomirila razlaga naturopata Rona Schmida, da ima surovo mleko encime, s katerimi uniči patogene organizme. Če mleko pasteriziramo, mleko izgubi to lastnost in takrat postane potencialno gojišče za patogene organizme.

Ampak tako pač mi. Kar ustreza nam, ni nujno, da tudi vam.

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s